Perinteisesti valmistettu mieto japanilainen soijakastike
TerraSanan luomulaatuinen shoyu on perinteisin japanilaisin menetelmin valmistettu mieto soijakastike, joka on valmistettu soijapavuista, vehnästä ja kojista.
Shoyun on annettu valmistusvaiheessa fermentoitua vähintään 12 kuukautta setritynnyreissä, jonka ansiosta sen uniikissa maussa maistuukin kaikki viisi perusmakua: suolainen, hapan, makea, imelä ja umami.
Käytä shoya tuomaan lisämakua esimerkiksi misokeittoihin, nuudeliruokiin, wokkeihin tai kastikkeena sushin rinnalle.
TerraSanan shoyu-soijakastike on valmistettu Shodon saarella Japanissa, jossa sen valmistuksella on yli 400-vuotinen historia. 100-vuotta vanhoissa setripuuastioissa tapahtuva fermentointi- ja valmistusprosessi vaatii aikaa ja ammattitaitoa.
Vesi, soijapapu*, vehnä*, merisuola, koji. *Luomu
Vatten, sojabönor* (Kina), vete* (Turkiet), havssalt (Australien), koji-jäsning (Japan)
Ravintosisältö / Näringsinnehåll per 100 g/ml
Energia / Energi 62 kcal / 264 kJ
Rasva / Fett 0,1 g
josta tyydyttynyttä rasvaa / varav mättat fett 0 g
Hiilihydraatit/ Kolhydrat 6,2 g
josta sokereita / varav sockerarter 0 g
Ravintokuitu / Fiber 0,7 g
Proteiini / Protein 8,8 g
Suola / Salt 12 g
- Alkuperä Alankomaat
- EAN: 8713576271638
- SKU: TERRAS-8713576271638
