K-vitamiini

K-vitamiini edistää veren normaalia hyytymistä sekä edistää luiden pysymistä normaaleina. Kasviksissa K-vitamiini esiintyy fyllokinonina (K1-vitamiini) ja lihassa menakinonina (K2-vitamiini). Ihmisen suolistobakteerit pystyvät tuottamaan K2-vitamiinia. Mainioita K-vitamiinin lähteitä ovat parsakaali, lehtikaali, pinaatti sekä muut vihreät lehtikasvikset, kasviöljyt sekä maksaruoat. Hyviä K2-vit...